Peternakan vertikal yang dikendalikan AI menjanjikan revolusi dalam produksi pangan
Green Tech

Peternakan vertikal yang dikendalikan AI menjanjikan revolusi dalam produksi pangan


Kredit: Banyak

Ketika Anda memikirkannya, peradaban awal mengalami masa sulit ketika datang ke makan malam. Tanpa supermarket, McDonald’s, atau Pabrik Kue Keju, Anda harus mencari dan menyiapkan makanan sendiri setiap hari. Dan karena Uber tidak akan ditemukan selama 14.000 tahun lagi, masyarakat primitif sekitar 12.000 SM harus berjalan kaki, terkadang bermil-mil, dan belajar berburu, memancing, mengumpulkan dan memasak untuk makanan sehari-hari mereka. Di saat hujan. Bahkan di hari Minggu.

Pertanian berkembang cukup pesat sejak saat itu. Tapi dengan populasi dunia yang mencapai 8 miliar, kita menghadapi masalah. Seperti yang diamati oleh ekonom abad ke-18 Thomas Malthus, populasi manusia meningkat secara geometris, sementara produksi makanan hanya meningkat secara aritmatika. Artinya, semakin banyak peradaban tumbuh dan berkembang, semakin besar kemungkinan ia tidak mampu memenuhi permintaan akan makanan.

Sementara kemajuan teknologi pangan telah membantu mencegah prediksi buruk Malthus, tetap ada kekhawatiran besar untuk masa depan produksi pangan karena populasi Bumi melonjak di planet dengan real estate pertanian menyusut. National Geographic baru-baru ini memprediksikan bahwa pada tahun 2050, akan ada lebih dari dua miliar mulut tambahan untuk diberi makan sementara daratan Bumi yang dapat diairi tetap pada dasarnya tetap sama.

Sebuah perusahaan rintisan teknis pertanian San Francisco berpikir itu mungkin punya jawaban. Nate Storey, yang ikut mendirikan Plenty dengan nama yang tepat, ingin menemukan kembali pertanian.

Untuk melakukannya, dia telah membangun pertanian vertikal yang dikendalikan iklim yang sangat menjanjikan, mereka telah menarik $ 400 juta dana dari mantan Pimpinan Google Eric Schmidt, Jeff Bezos dari Amazon dan SoftBank.

Pertanian tegak ini hanya seluas 2 hektar namun menghasilkan buah dan sayuran senilai 720 hektar. Pencahayaan, suhu, dan penyiraman dikendalikan oleh robot yang dikendalikan AI. Sinar matahari ditiru oleh panel LED, sehingga makanan ditanam dalam kondisi optimal 24/7. Dan air didaur ulang dan air yang menguap ditangkap kembali sehingga hampir tidak ada limbah.

Operasi tersebut sangat efisien sehingga menggunakan 99 persen lebih sedikit lahan dan 95 persen lebih sedikit air daripada operasi pertanian normal.

“Bayangkan sebuah pertanian seluas 1.500 acre,” kata Storey. “Sekarang, bayangkan pas di dalam toko grosir favorit Anda, tumbuh hingga 350 kali lebih banyak. Itu efisien.”

Ini sangat efisien sehingga barisan tanaman gantung ini menghasilkan 400 kali lebih banyak makanan per hektar daripada pertanian tradisional.

AI memantau pola pertumbuhan dan secara konstan menyesuaikan faktor lingkungan seperti suhu, air, dan pola cahaya untuk memastikan hasil yang lebih efisien dan ekonomis.

Di era di mana jalur produksi pangan terganggu oleh pandemi, kebakaran hutan, dan badai, pendekatan Plenty akan memainkan peran kunci dalam memastikan stabilitas rantai pangan di masa depan.

Situs web Plenty menjelaskan pertanian vertikal “pertanian bebas dari kendala cuaca, musim, waktu, jarak, hama, bencana alam, dan iklim.”

Yang juga patut diperhatikan adalah bahwa tanaman tersebut ditanam “bebas GMO” dan tidak menggunakan pestisida atau herbisida, menurut Plenty.

Banyak akan segera memasok lebih dari 400 toko di California dengan produknya. Perusahaan mengatakan kemasannya dirancang khusus untuk menjaga produk tetap segar lebih lama dan 100 persen dapat didaur ulang.

Pada bulan Oktober, Driscoll’s, produsen utama beri segar, mencapai kesepakatan dengan Plenty untuk memproduksi stroberi sepanjang tahun dalam operasi pertaniannya di Laramie, Wyoming, yang saat ini merupakan fasilitas pertanian dan penelitian vertikal milik pribadi terbesar di dunia.

Situs web Plenty mencantumkan beberapa produk yang saat ini ditawarkan di toko-toko, termasuk selada, arugula, bok choy, mizuna, dan kangkung.

Jika peradaban pertama yang menemukan pertanian sekitar 12.000 SM hanya memiliki kemudahan pertanian vertikal, mungkin mereka bisa menghemat 8.000 tahun atau lebih dengan menghabiskan lebih banyak waktu untuk bekerja menciptakan roda. Dan penutup telinga.


Potensi hasil gandum yang ditanam di pertanian vertikal lingkungan terkontrol


Informasi lebih lanjut:
www.plenty.ag/about-us/

© 2020 Science X Network

Kutipan: Peternakan vertikal yang dikendalikan AI menjanjikan revolusi dalam produksi pangan (2020, 30 Desember) diambil pada 30 Desember 2020 dari https://techxplore.com/news/2020-12-ai-controlled-vertical-farms-revolution-food.html

Dokumen ini memiliki hak cipta. Selain dari transaksi yang adil untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.


Halaman Ini Di Persembahkan Oleh : Lagutogel